咨询热线
您还可以拨打400-6263-721
课程相关:追求天然健康、回归面包本味是当前也是未来面包市场的需求,这也是店内产品具有市场竞争力的特点。当然在课程中,除却面包理论、技术外,会再结合原料、设备、创业分享,通过12天60余款的面包学习,将我们更多的经验与总结,传递给每个学生,并竭力支持大家实现创业梦想!
课程分类:
台式甜面包类、吐司类、布里欧修类、法式面包类、德式面包类、日式面包类、软欧面包类;
面包课程产品均为无食品添加成分;
让大家学习市场主流前沿产品(如全麦面包、啤酒面包、咖喱面包、黑麦面包、软欧面包等的不同制作方法);让学生掌握的不仅仅是配方,更是原理、方法和技巧。
台式面包类(1天5款):
掌握甜面包面团的制作方法;面包整形手法的练习;对红豆馅料、香葱馅料、南瓜馅料等自制馅料的熬制;面包制作流程的理解;当天学习面包款式包括:红豆面包、菠萝面包、匈牙利培根面包、熏鸡芝士汉堡面包、火腿玉米芝士包等。
德式面包类(1天5款):
欧式面包健康、质感的凸显;全麦、裸麦、碱水等面包独特口感和健康作用;学习面包款式包括:德国结碱水面包、全麦面包、水果养生面包、黑麦圆面包、贝果。
日式面包类(1天5款):
日式面包非常适合亚洲人口感要求,且馅料丰富;无论日式法棒、咖喱牛肉面包还是口袋面包,都是可以仅凭单品就能够让大家认可的日式类面包精品! 面包款式包括:料理面包、日式法棒、口袋面包、甜甜圈、咖喱牛肉面包。
软欧面包也叫天然酵母养生面包,
是我们已经开课第3个年头的面包课内容了,
其被誉为“不怕品尝的面包”,也是当前市场受欢迎的面包品类。
面包款式包括:草莓恋心、黑眼豆豆、伯爵凤梨、雷神巧克力等果敢类、肉质类、水果类、巧克力类等25款面包学习制作。
咨询电话:400-800-5994 QQ:3552510892